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一个厨师的噩梦与重生

作者:新闻部 来源:职业餐饮网 发布时间:2007年06月24日 点击数: 【字体:
上午8点,蒲江鹤山镇上的一个小吃摊,十来个街坊围在这里,等着买第一锅小吃。小吃摊的主人名叫邹洪(化名),是当地小有名气的厨子,凭着精湛的手艺,竟然让小吃摊的人气比周围高档酒店还旺,“这样下去,看来要开个分店才得行哦!”邹洪得意地向大伙说。

  然而,也许没有人知道,就在几年前,这个乐观的厨师还是一个沉迷于毒品、因偷盗而坐牢的瘾君子。几年里,是什么让他战胜了毒品?是什么帮他重获新生?带着一份探究的心理,日前,记者来到有着“无毒县”之称的蒲江县,在这里倾听邹洪与毒品的故事。

  陷阱:我高估了自己的毅力

  初次见到邹洪,是在鹤山镇的会议室里,为了保护他的隐私,记者没有亲临那个生意红火的卤肉摊,而是选择默默地倾听,把邹洪想说的话带给所有人。

  “我叫邹洪,今年39岁,家住鹤山镇,现经营小吃摊……”也许是心有余悸,邹洪回忆到毒品时总是显得十分紧张,连话语也变得十分生硬。直到两杯浓茶下肚,邹洪才定了定神,向记者讲述起那段不愿回忆的过去……

  邹洪说,十多年前,自己和现在一样也是一名厨子,那时铺子刚开不久,虽然没有现在这么火爆,但生意也说得过去,一家人靠这小买卖,生活也算过得滋润。然而,幸福生活在1998年出现了变化。当年有一天闲暇喝茶的时候,一个朋友从兜里拿出一包白色粉末,说吸了这个舒服,活路再忙都不觉得累,“我当时知道那是毒品,也知道它的危害,但我总是认为自己身体好、意志力强,吸一点可能不会上瘾,于是就尝了一点点……”当然,这一点点的结果可想而知,自那以后,邹洪陷入了吸毒的深渊。

  说到这里时,邹洪有些自嘲地笑了笑,“我高估了自己的毅力,结果反而给自己上了‘套’。”

  噩梦:吸毒吸掉幸福生活

  自那以后,邹洪彻底陷入了吸毒的深渊,从一个月两次、一周两次直到一天数次,邹洪再也无心经营生意,只是自顾自地吸毒,把一切抛给了妻子和女儿。邹洪算了一笔账,自己从吸粉到打针,最多时一天的开销在400元以上,这样算来一个月就要一万多元,而那时的小吃摊一个月的生意收入大约也就2000元,根本不够维持吸毒,直到最后,生意也做不下去了。

  “2000年,我曾经被送去强制戒毒,但那次只怪自己定力不够,三个月的强戒之后,刚出来不久就又吸上了。”邹洪说,那时家里的条件已经很差,根本无法供自己吸毒,于是只好到处去伸手借,10元、20元……一时间,这个老实的厨子成了大家眼里的“老赖”,直到最后无钱可借的时候,邹洪只好选择了偷盗,靠“摸包包”维持吸毒,“那时候连镜子都不敢照,为了吸毒,我这个人已经不是我自己了。”

  和大多数瘾君子一样,邹洪最终在一次偷汽车里的皮包时,被公安机关抓获,最终落得了个三年劳改的结果。在这期间,邹洪再次接受了强制戒毒,“脱瘾治疗的那段时间让我终身难忘,那七天七夜形同煎熬,好像每天都有一万只蚂蚁叮咬,让我生不如死。”说到这里,邹洪的表情十分痛苦。

  责任:帮我找回了自我

  三年劳改结束,邹洪戒掉了毒瘾,却不得不面临另一个困难,因为他知道,不少吸毒人员在戒毒之后,都会再次复吸,这对于他来说,也是一个巨大的挑战。“就在我刚刚出来不久时,以前的那些朋友也找过我,喊我接到吸,那时我宁肯得罪人,也绝不跟这些粉友再打交道。”邹洪说,在得知自己的情况后,县公安局、禁毒办的工作人员每个月都会来探访一次,“那时我家里条件很差,他们经常送来慰问品,还给我进行免费的身体检查,劝我一定要有勇气,重新干好自己的事业。”

  在帮教人员的鼓励和支持下,邹洪很快筹到一笔钱,将早已关闭许久的小吃摊重新开张,一时间,街道上又飘荡起“邹小吃”熟悉的香味。“有这么多人关心我,再加上娃娃也这么大了,我身上的责任感增强了,如果再去吸毒,真是对不起身边所有人!”邹洪说,那时,自己每天都会刻意地让自己很忙碌,一心一意扑在工作上,毒品的诱惑早已经被抛在脑后。

  如今,邹洪已经成功戒掉了毒品,小吃摊的生意越做越红火,每月的收入都在两三千元左右。目前,女儿也就读于卫校,不久后就将顺利毕业。邹洪说,以前的那些狐朋狗友,现在要么被抓去坐牢,要么吸毒吸死,只有自己幸运地重获新生,“我没有什么特别的戒毒经验,只是牢牢记住了一点:为了妻子和女儿,珍爱自己的生命,看到她们幸福的样子,毒品的诱惑在我眼里微不足道!”

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