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2006"挪威海产中国厨师烹饪技术大赛"总决赛之----选手.

作者:游走 来源:职业餐饮网 发布时间:2006年12月17日 点击数: 【字体:
2006年对游走来说最重要的活动就是"挪威海产中国厨师烹饪技术大赛",从5月的成都赛区,7月的上海赛区,9月的北京赛区到11月的青岛赛区,历时7个月,一共200多位厨师参加了比赛,最终有20位优秀的厨师参加了总决赛.
12月8号,总决赛在上海的中华学校举行,经过两轮的比赛,最终产生了4个单项奖和2个特等奖.游走整理了比赛的照片,分成:选手,菜肴,评委和颁奖4个部分.和大家一起来分享游走的成果.
(一)
比赛选手
进入总决赛的选手来自4个赛区的6个城市--北京,上海,成都,青岛,济南和天津.对他们来说上海不但是赛场,更是和同行交流的好平台.
比赛开始前选手在检录室等待入场.
北京的选手在挑选比赛原料之一的挪威三文鱼.
预备间准备的时候还没有忘记来张照片啊,呵呵!
青岛选手的衣服和北京选手的衣服成了明显的反差啊.
进入炉灶的操作,说明菜肴进入了收工环节.
成都厨师的精心操作.
上海的沈师傅是唯一进入总决赛的女厨师.
来自天津的厨师在比赛后接受媒体地采访.
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