热点问答:开饭店需要请问餐饮业做服务员有请问目前中我要开餐厅目前餐饮行餐厅生意不餐饮业会计领班该做些火锅店生意 ...

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我是一个刚升职的传菜部领班,请问我该怎么开始管理?

悬赏: 10 积分 提问于:2009-07-09 21:45:56  点击数:

我以前从没在餐厅做过,请问我该怎么开始我的工作?谢谢各位了```

提问者: 匿名  


(共 2 个回答) 网友回答

正常按工作要求他们就可以了。但你要给他们沟通时要摆清立场,上班就是工作,需要大家配合,下班可以随意玩耍。

有需要的话,培训下执行力,服从,末位淘汰制。

回答者: 无所是非 - 08-06 10:27

先跟员工打成一片,让大家接受你。

回答者: 万光玲 - 03-20 15:08