• 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供一次性筷子
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    11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(草案)》(下称《管理条例(草案)》)明确,新建、改…
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4年……
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    “我开饭店缺少资金周转,想用信用卡POS机套现补窟窿,万万没想到……”吉林通化市一家饭店老板范某,因利用POS机违规套现一千多万元,被判刑4年。范某由于平…
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
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    文丨职业餐饮网 焦逸梦最近,又有一批餐厅火了!杭州一家叫西湖船宴的餐厅火了,“十里桃花、漫天飞舞”让顾客恍若画中…… 顾客提前15天都不一定能订上座!“…
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
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    11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。美团CEO王兴于当日晚间业绩电话会议中表示:考虑到很多小饭…
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
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    在湖南,走两步就是一个湘式小炒,人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”,卖家常炒菜能排队两小时,等位1000桌!它用“热炒”突…

今日头条

江西美团饿了么代理商“打配合”…
11月初,美团和饿了么的代理人员相继出现在江西省上饶市余干县的一些商户门店,提出即时将平台对商家的抽…
河北拟立法:有固定门店的餐饮经…
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新手干餐饮,做加盟行吗?先问问…
前两天,一位关注了我很久的读者来咨询,想通过加盟进入餐饮创业。类似这位读者的情况不少,都希望通过餐…
北京大兴区一座地下冷库起火,多家餐饮店被查封
北京大兴区一座地下冷库起火,多家餐饮店被…11月18日,北京大兴区一座地下冷库起火,引发重大火灾事故。为深刻吸取教训,全面加强社会面火灾防控工作…
开启“中国服务+”新时代
开启“中国服务+”新时代纵观人类近代发展史,我们发现共有三次重大的革命。四次革命历程,产品回归人性
盘点餐企的跨界玩法
盘点餐企的跨界玩法品牌间的合作由来已久,跨行业的品牌合作也屡见不鲜。而现在,这种跨界尺度之大、玩法之新鲜,越来越让人…
你会成为下一个喜茶吗?
你会成为下一个喜茶吗?当下,餐饮业不再是能轻松赚得满钵金的行业。 产品同质化、价格战在不停地循环上演,导致大多数餐饮企业…
如何抓住国内一人食消费者?
如何抓住国内一人食消费者?早前,香港《南华早报》有报道称:中国内地的单身人口总数已超俄罗斯(2016年1.443亿 )与英国人口(6564…
餐厅如何巧妙定价?
餐厅如何巧妙定价?如果你想开一家早餐店,把油条卖到6元一根,豆浆12元一杯,烧饼25元一个,还想让大家觉得你的定价很合理…
大数据告诉你,2017年中国外卖有哪些暗藏商机
大数据告诉你,2017年中国外卖有哪些暗藏商机顾客选择外卖时最看重什么? 外卖基本送到哪儿去了? 什么品类最畅销? 顾客爱用什么点外卖? 知道这…
没落的豪门,粤菜的明天在哪里?
没落的豪门,粤菜的明天在哪里?如果问:“八大菜系里的豪门是谁?” 毫无疑问,无论从售卖价格、食材考究程度、装盘的精致度来说,粤菜…
教你识别餐饮加盟十大骗局!
教你识别餐饮加盟十大骗局!近几年,越来越多的人走上自主创业的道路,对于很多没有市场经验的中小创业者而言,往往因为资金、专业知…
电子菜单vs纸质菜单,你选择哪个?
电子菜单vs纸质菜单,你选择哪个?扫码付款已经不再稀奇,而且随着近几年科技的发展,扫码点菜以及平板上的电子菜单也开始在不少餐厅内普及…
网红店难逃“活不过三年”的魔咒?
网红店难逃“活不过三年”的魔咒?曾经,网红店一次又一次刷爆朋友圈:排队6小时买上千块的Lady M 蛋糕,排队4小时只为一杯奶茶,提前半年…
便利店,快餐店的市场的新敌人
便利店,快餐店的市场的新敌人便利的地理位置和多样化、实惠的食物,让便利店成为快餐店们的敌人。

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