• 我现在开餐厅,商业体基本不太考虑了
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    “我现在开新店,商业体基本不太考虑了,如果有合适位置的路边店面,我宁愿考虑这类店址。”类似这样的选址观念,目前在杭州餐饮经营者中日趋普遍。这话也许会…
  • 想自己做餐厅但是又没经验的,你可以先从这些小本餐饮做起!
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    如今,想创业自己当老板的朋友很多,但是大家普遍都缺乏资金,缺少经验,虽然想快速赚钱可是茫然无助。但是没有资金我们可以从小本项目入手,为以后的发展打好…
  • 日本人可能要告别秋刀鱼 并表示:都怪中国
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    “秋刀鱼的滋味,猫跟你都想了解”,周董这句歌词,是多少人青春时期的美好回忆。秋刀鱼(英文名Pacific Saury)的学名Saira来自日本纪伊半岛的方言,虽然秋刀鱼…
  • 3小时损失上万元!餐饮人记得看牢你的血汗钱
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    骗局时常有,年底特别多!年关将至,在各位餐饮人忙碌的同时,骗子们也开始蠢蠢欲动,打算“大捞一笔”,回家过年。骗子们的“新鲜鬼把戏”,餐饮人能识破吗?…
  • 餐饮业未来的方向依然是把双刃剑,看清形势才能找到发展出路!
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    很多人认为现在的餐饮行业和以前不一样,感觉像断了线的风筝。速度太快,随风肆意摇摆,没有了方向。新出世的网络餐饮卷进,让许多传统餐饮他们自己乱了阵脚,…

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我现在开餐厅,商业体基本不太考…
“我现在开新店,商业体基本不太考虑了,如果有合适位置的路边店面,我宁愿考虑这类店址。”类似这样的选…
想自己做餐厅但是又没经验的,你…
如今,想创业自己当老板的朋友很多,但是大家普遍都缺乏资金,缺少经验,虽然想快速赚钱可是茫然无助。但…
读懂餐饮黄金三法则,让你玩转餐…
每一个成功的餐饮品牌都是没有办法复制的,但有一个有意思的现象就是,成功的餐饮品牌他们的发展足迹大多…
真功夫、吉野家的去厨师化好像在走下坡路,究竟是被谁搅的局?
真功夫、吉野家的去厨师化好像在走下坡路,… 用一个段子开篇:两只小蜜蜂啊飞在花丛中啊!飞得高的对飞的低的说:“你这个low bee!”。…
在学习麦肯的标准化之路上,可能藏着这4个“深雷”!
在学习麦肯的标准化之路上,可能藏着这4个… 只要想做“餐饮企业”,而非一家“饭店”的餐饮老板,必然深知“标准化建设”的重要性—— 标…
小心!“职业打假人”盯上餐饮,10多家企业已中招!
小心!“职业打假人”盯上餐饮,10多家企业… 根据中国连锁经营协会的不完全统计,自2014年1月到2016年6月,全国17家大型商超企业和1家…
雀巢丧茶刮起快闪风,茶饮店照搬真的能吸晴又吸金?
雀巢丧茶刮起快闪风,茶饮店照搬真的能吸晴… 继上次快闪店“丧茶”之后,饿了么又在国庆期间推出了“国富民强快闪店”,号称全国首家沉…
1个月流水翻10倍,这家店的想法一直很特别
1个月流水翻10倍,这家店的想法一直很特别 接手的时候,原来那家茶饮店的生意到了低谷。仅用了一个月,一处28平米的角落,营业额竟然…
金钱豹能否靠婚宴“重启”
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28城2350家火锅店,这里有一份最全的火锅行业报告
28城2350家火锅店,这里有一份最全的火锅行… 火锅在2016年占到了餐饮业总营业额的 22%,这个品牌林立的餐饮业态,偏爱进驻购物中心?位于哪个楼…
曾用6年时间,股价翻了18倍,这家快餐还能站起来吗?
曾用6年时间,股价翻了18倍,这家快餐还能… 有一家餐厅用六年的时间,将自己的股价翻了18倍。而他的成功路上几乎没有曲折,一路高歌。…
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成都串串一夜连开5000家,看小郡肝如何逆袭! 小吃可以说是近两年最热闹的品类,而小郡肝作为成都小吃,火爆到全国一夜开出5000多家店,…
曾一路“卖身”,终靠一碗粥年营收5亿
曾一路“卖身”,终靠一碗粥年营收5亿 从期货基金操盘手 到卖粥 刚读大学,刘京京就在学校附近开…
单店月销百万,布维记独创“茶+”概念突围一线网红……
单店月销百万,布维记独创“茶+”概念突围… 与市面上的茶饮品牌相区隔,布维记的定位是东方美学茶馆,推崇独创的“茶+”理念。 …
市场回暖?近两月,一大波餐饮日营增涨20%!
市场回暖?近两月,一大波餐饮日营增涨20%! 近两个月,很多餐饮同行和我们分享“禁不住的喜悦”: 河北同行—— 山东同…

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