• 我现在开餐厅,商业体基本不太考虑了
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    “我现在开新店,商业体基本不太考虑了,如果有合适位置的路边店面,我宁愿考虑这类店址。”类似这样的选址观念,目前在杭州餐饮经营者中日趋普遍。这话也许会…
  • 想自己做餐厅但是又没经验的,你可以先从这些小本餐饮做起!
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    如今,想创业自己当老板的朋友很多,但是大家普遍都缺乏资金,缺少经验,虽然想快速赚钱可是茫然无助。但是没有资金我们可以从小本项目入手,为以后的发展打好…
  • 日本人可能要告别秋刀鱼 并表示:都怪中国
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    “秋刀鱼的滋味,猫跟你都想了解”,周董这句歌词,是多少人青春时期的美好回忆。秋刀鱼(英文名Pacific Saury)的学名Saira来自日本纪伊半岛的方言,虽然秋刀鱼…
  • 3小时损失上万元!餐饮人记得看牢你的血汗钱
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    骗局时常有,年底特别多!年关将至,在各位餐饮人忙碌的同时,骗子们也开始蠢蠢欲动,打算“大捞一笔”,回家过年。骗子们的“新鲜鬼把戏”,餐饮人能识破吗?…
  • 餐饮业未来的方向依然是把双刃剑,看清形势才能找到发展出路!
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    很多人认为现在的餐饮行业和以前不一样,感觉像断了线的风筝。速度太快,随风肆意摇摆,没有了方向。新出世的网络餐饮卷进,让许多传统餐饮他们自己乱了阵脚,…

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我现在开餐厅,商业体基本不太考…
“我现在开新店,商业体基本不太考虑了,如果有合适位置的路边店面,我宁愿考虑这类店址。”类似这样的选…
想自己做餐厅但是又没经验的,你…
如今,想创业自己当老板的朋友很多,但是大家普遍都缺乏资金,缺少经验,虽然想快速赚钱可是茫然无助。但…
读懂餐饮黄金三法则,让你玩转餐…
每一个成功的餐饮品牌都是没有办法复制的,但有一个有意思的现象就是,成功的餐饮品牌他们的发展足迹大多…
中餐+米线,25年前他第一个吃螃蟹的人
中餐+米线,25年前他第一个吃螃蟹的人 过桥米线这几年是真的火了,阿香米线、蒙自源开到400~500家店,新晋品牌云味馆也在短短3年…
为了百年老店他被骂败家子,靠一款奇葩点心翻身,年销255万!
为了百年老店他被骂败家子,靠一款奇葩点心… 日本应该是全世界最精通于「谢罪」的国家,如果不懂得道歉的礼数会被视为不及格的社会人。…
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如何开一家公益性餐厅?这家女子监狱餐厅是… 公益性餐厅国内一直都有人在做。从简单的付费请人免费吃饭到聘请残疾人士工作到免费请老年人用餐,…
从夫妻店到1400家分店,咖喱连锁店5大经营秘诀!
从夫妻店到1400家分店,咖喱连锁店5大经营… 在日本拉面与咖喱饭是“国民食”,日本人平均一天要吃掉2800万份咖喱饭。尽管拥有如此庞大…
效仿驾照扣分,餐饮业也将记分
效仿驾照扣分,餐饮业也将记分 驾照实行扣分管理,餐饮服务行业也将仿效。记者昨天从市食药监局获悉,从去年开始酝酿的上海市《餐…
淘汰郎的两根筷子战略能战败行业老二与海底捞吗?
淘汰郎的两根筷子战略能战败行业老二与海底… 火锅外送这块业务有海底捞与呷哺呷哺两大巨头(淘汰郎在赛道上猛冲一下估计会和两个巨头并…
50%的餐企都在海外搁浅,全球600多家门店的德庄如何打破折损魔咒?
50%的餐企都在海外搁浅,全球600多家门店的… 近30年来,重庆火锅以其独特的饮食魅力发展迅猛,遍布全国,并走向海外,为重庆赢得了中国…
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单店日营收9万,完爆KFC的全美第一炸鸡店后… 今天介绍的牛逼主角名叫 它牛逼在哪儿呢? Chick-fil-A是全美最大的炸鸡快…
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烧烤外卖用桶装,一年增收5000万
烧烤外卖用桶装,一年增收5000万 近两年外卖上各种品类百花齐放,但烧烤这个品类在外卖上却一直不温不火,似乎无论产品、包…
知乎开餐厅,给餐饮人上了一节“体验式消费”大课
知乎开餐厅,给餐饮人上了一节“体验式消费… “美食”是生活中不可或缺的热题,对于餐饮店来说确实是一个很好的切入点。 随着消费升级…

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